Marrakech
El mapa
Para disfrutar de una experiencia culinaria única, descubra la carta de su restaurante cerca de Burdeos, próximo al Grand-Théâtre de Bordeaux, con menús del día y platos que aportan un toque de autenticidad y cordialidad a sus comidas.
Nuestras recetas de cocción lenta
TAJINES TRADICIONALES Y SABORES DULCES
Les tajines
Pruneaux, amandes, œufs.
Citrons confits, carottes, olives.
Œuf, viande hachée.
Brochettes, merguez, oignons, œufs.
Mouton, petits pois, carottes, olives, citrons confits.
Suppléments :
Descubre nuestros tagines, cocinados a fuego lento según la tradición marroquí. Cada receta combina carne tierna con verduras, especias aromáticas y abundantes guarniciones, como aceitunas, limones en conserva, ciruelas pasas o almendras.
Una cocción suave permite que los ingredientes liberen todo su sabor y creen una salsa delicadamente aromática. Un plato auténtico, reconfortante y delicioso, ideal para un viaje culinario al corazón de Marruecos.
Nuestro cuscús casero
CUSCÚS TRADICIONAL Y RECETAS MARROQUÍES
Nos couscous
Viande hachée de bœuf assaisonnée.
Brochettes, merguez.
Poulet, mouton, merguez.
Brochette, kefta, merguez.
Brochette, kefta, merguez, poulet, mouton.
Descubre nuestro generoso y aromático cuscús, preparado según la tradición marroquí. La sémola fina y ligera acompaña a las verduras cocinadas a fuego lento en un caldo rico en especias y sabores.
A continuación, elige la carne o guarnición que más te apetezca: pollo, salchicha merguez, cordero, kebabs o incluso mechoui. Un plato reconfortante, delicioso y perfecto para compartir con familiares o amigos y disfrutar de la auténtica cocina marroquí.
Nuestro menú infantil
MENÚS GOURMET PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Pollo servido con un cuscús pequeño, un refresco y una bola de helado a elegir.
12€
Especialidades a la parrilla
CARNES A LA PARRILLA, BROCHETAS Y ESTOFADOS
Nos grillades
Accompagnées de nos deux salades
Descubre nuestras sabrosas carnes a la parrilla, preparadas al momento y selladas delicadamente para realzar todos sus sabores.
Salchichas merguez, kebabs, kefta o una parrillada real: cada plato se sirve generosamente con nuestras dos ensaladas caseras. Una cocina agradable y aromática, ideal para redescubrir la auténtica esencia de las especialidades marroquíes.
Nuestras bebidas
VINOS, CÓCTELES Y REFRESCOS
Les boissons sans alcool
Cocktails sans
alcool
Sodas et jus
de fruits
Eaux
Les boissons avec alcool
Cocktails et
apéritifs
Whiskys, bières
et champagnes
Digestifs
Vins rouges
Vins rosés
Vins blancs
Vins gris
Nuestros dulces
Pasteles marroquíes, fruta fresca y helado.
Nos desserts marocains
Nos glaces
Sorbet citron et Boukha.
Trois boules au choix.
Trois boules au choix : citron, cassis, mandarine ou fruit de la passion.
Descubra nuestros exquisitos postres, una fusión de frescura y sabores orientales. Frutas delicadamente perfumadas, pasteles marroquíes con miel y almendras, helados y sorbetes conforman la selección ideal para culminar su comida con un toque dulce y generoso.
Acompaña tu postre con un té de menta tradicional para prolongar al máximo tu viaje al corazón de Marruecos.
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15 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, France